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锅炉系列发布时间： 2023-10-14 来源：蒸汽发生器
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南宁讯（记者魏碧锋）糖蜜是蔗糖业的副产物，大多数都用在酒精发酵，但长期以来糖蜜发酵水平低的问题一向为业界所困扰。12月15日，第十四届农口国家工程技能中心主任联席会议在南宁举行，记者在会上得悉，广西科学院研制的一种高产酿酒酵母菌株本年取得成功，使得糖蜜发酵水平大幅度进步。
作为糖业大省，我区每年可生产糖蜜300万吨左右，但受限于低水平的糖蜜酒精发酵工艺，醪液酒精浓度含量只要9～10%，没有发酵彻底的“宝物”只能当作废水排掉。有限的资源不光没有正真取得充沛的使用，反而给生态环境带来了巨大压力。
自2008年开端，广西科学院国家非粮生物质能源工程技能研讨中心的研讨团队一向为进步糖蜜酒精发酵水平而尽力，经过多年研讨，总算开出“良方”：一种新构建的高产酿酒酵母菌株，一套相应的发酵工艺，使得醪液酒精浓度含量进步到了13.5%。该项目在本年3月正式经过自治区技能专家组判定，并在全区多家企业商业化推行。
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